A növények sok hasznos tulajdonsággal rendelkeznek. A Földön nem volna élet növények nélkül. Mexikóban úgy tartják, nem volna élet a kék agávé nélkül, aminek köszönhető a tequila. Lehet ebben a dologban igazság, ugyanis nálunk sokan ugyanígy vélekednek a szőlőről vagy éppen a szilváról.
Olyat is hallani, aki azt állítja, hogy elképzelhető az élet a szilva nélkül, de mi értelme?! Térjünk vissza a kék agávéhoz, aminek hála létezik egy olyan fenséges ital, mint a tequila, ami egyre nagyobb népszerűségnek örvend világszerte.
Érdemes tudni erről a növényről, hogy körülbelül 8 év alatt növi ki magát teljes mértékben és a súly ekkorra elérheti a 40-45 kilogrammot is. Hazájában és azon belül, Jaliscóban őshonos.
Magas cukortartalmának köszönhetően, mezőgazdasági növényként kezdték el termeszteni hatalmas területeken. Elsősorban a homokos termőhelyeket kedveli, de jól érzi magát az 1500 méternél magasabb vidékeken is. A növény töve ananászra emlékeztető kinézetű és ebből nyerik ki a tequila előállításához szükséges anyagot.